Premakni se počasi štedilnik. Električni tlačni kuhalnik je zasedel osrednje mesto, ko gre za priljubljene kuhinjske pripomočke, ki prihranijo čas. Ta naprava je s svojo sposobnostjo enostavnega kuhanja, kuhanja, kuhanja in kuhanja vodnih obrokov v samo nekaj minutah postala priljubljena jedilnica v mnogih domovih za jedilne tedne.
Kako delujejo kuhalniki pod tlakom?
Električni tlačni kuhalniki dobesedno kuhajo hrano pod pritiskom. Ko se enota segreva, se tlak povečuje, dokler naprava ni pod tlakom, kar lahko traja od pet do 40 minut (čas kuhanja se razlikuje glede na recept). Ko je kuhanje končano, pritisk sprostite ročno ali naravno, odvisno od navodil v receptu, preden lahko odstranite pokrov. S kuhanjem pod tlakom se vaš porabljeni čas in energija zmanjšata za kar 70 odstotkov.
Koliko so kuhalniki pod tlakom?
Ti štedilniki ponujajo številne nastavitve, odvisno od štedilnika pa obstajajo posebni gumbi za popolno kuhanje juh, enolončnic, mesa, perutnine, riža, kaše in celo otroške hrane. Številne so tudi nastavitve za rjavenje in počasno kuhanje. Te naprave se gibljejo pri znamkah, kot so T-fal, Farberware in Black & Decker, ki ponujajo možnosti za manj kot 100 USD. Za približno 100 dolarjev tlačni štedilniki iz Instant Pot, Cuisinart in Gourmia zagotavljajo boljše rezultate, še posebej za težko pripravljeno hrano, kot je riž. Pri 250-ih dolarjih ima aparat Breville številne načine za prilagoditev nastavitev kuhanja in podroben seznam možnosti hrane.
Težave pri odpravljanju težav s tesnili
Ne glede na izbrani štedilnik, če se med kuhanjem pod tlakom še naprej sprošča para ali se pokrov ne bo zaprl, potem vaš štedilnik ne zapre in vaša hrana ne bo pravilno kuhala. Obstajajo številni razlogi, da vaš kuhalnik pod tlakom morda ne bo zatesnil.
Preverite pokrov
Ali je pravilno zaprt? Tlačni kuhalniki se lahko začnejo s tlakom šele, ko se pokrov popolnoma zapre in zaskoči. Ko je naprava napolnjena s pritiskom, se pokrov ne odpre, če se aparat napolni.
Preglejte tesnilni obroč
Tesnilni obroč je velik, silikonski obroč, zasnovan za tesnjenje vrzeli med pokrovom in notranjim loncem. Najprej preverite škodo. Če obroč odstranite s preveliko silo, se lahko deformira ali poškoduje. Pazljivo preverite, ali obstajajo razpoke, ureznine ali poškodbe. Obkroženi, poškodovani ali poškodovani obroči bodo povzročili vrzeli med pokrovom in loncem, kar bo omogočilo uhajanje pare. Tlak ne bo ustrezen, če lahko izstopi para. V tem primeru boste morali zamenjati obroč.
Nato preverite, da sta pokrov in obroč pravilno nameščena. Če obroč ni popolnoma pritrjen, pokrov ne bo zaprt. Preverite, če tesno pritisnete obroč okoli celotnega pokrova in zagotovite, da je vsak segment v celoti pritrjen v svojem nosilcu.
Izpustni ventil pare ni v pravilnem položaju
Ventil za izpust pare (imenovan tudi ventil za mejni tlak) je treba pritrditi v položaju "tesnjenja", da se začne postopek kuhanja. Štedilnik ne bo popolnoma zatesnil za kuhanje pod tlakom, dokler ventil ni v tem položaju.
Preglejte ventil
Ventil za izpust pare ima svoj silikonski obroč. Ta prstan se lahko sčasoma obrabi. Če para redno pušča iz ventila, ko je pritrjen na mestu in se začne kuhanje, bo morda treba obroč zamenjati.
Ali je čisto?
Po vsaki uporabi morate očistiti koščke tlačnega štedilnika. Krivci hrane v tesnilnem obroču ali umazanem ventilu so lahko krivci. Pri čiščenju teh kosov preprosto sperite z vodo in nato posušite z mehko krpo.
Lahko je prevroče
Če ste pravkar uporabili funkcijo porjavenja, je morda vaš kuhalnik tlaka prevroč, da bi začeli tlakovati. Nekaj minut se bo izklopilo, preden se bo začelo kuhanje pod tlakom. Pri nekaterih kuhalnikih pod pritiskom boste morda morali počakati dve ali tri minute po rjavi, preden začnete kuhati pod tlakom.
