Briketi iz oglja se uporabljajo za dosleden plamen pri pečenju. Pripravljene so tako, da žago in veziva stisnemo skupaj v enotne brikete. Če so briketi prestari, ne bodo prižgali. Če ugotovite, ali so se vaši briketi iz oglja iztekli, in kako jih uporabiti, boste zagotovili, da boste imeli pripravljeno gorivo za naslednje žar.
kredit: Jupiterimages / Comstock / Getty ImagesPodaljšajte rok uporabe briketov z ustreznim skladiščenjem.Vrste
Briketi iz oglja so na voljo v dveh vrstah - z lažjo tekočino in brez nje. Lahka tekočina, dodana v brikete, olajša osvetlitev oglja, nekateri pa lahko pri uporabi lažjih briketov z ogljem, ki jih pretakajo tekočine, zaznajo rahli okus nafte v njihovi hrani. Briketi iz naravnega oglja ne vsebujejo lažje tekočine in uporabljajo vse naravne vezavne sestavine. Blagovne znamke se razlikujejo po tem, kako enostavno prižgejo in gorijo. Poskusite več, da poiščete blagovno znamko briketov, s katerimi najraje kuhate.
Briketi, ki jim je potekel rok trajanja
Ko so briketi pretekli, se ne bodo zlahka svetili. To se zgodi, ker je lažja tekočina v njih izhlapela ali so briketi absorbirali vlago iz atmosfere. Oglje je porozno in zlahka absorbira vso vlago z območja. Tako kot moker les tudi mokri briketi ne bodo svetili. Če se je vaša posoda z briketi z ogljem zmočila ali briketi ne bodo zlahka zasvetleni, bi lahko šli mimo njihovega praga.
Skladiščenje
Pravilno shranjevanje briketov na oglje zagotavlja, da bodo trajali v nedogled. Brikete shranjujte v nepredušni posodi. Posodo postavite na hladno in suho mesto. To preprečuje, da bi briketi izpostavljali prekomerno vlago v zraku. Nezaprti briketi so prav tako nagnjeni k izhlapevanju lažje tekočine v njih.
Varčevanje briketov
Če v briketih opazite vlažnost, jih lahko posušite na soncu. Brikete na oglje razporedite po peki in na suh dan postavite na sonce za en do dva dni ali dokler se briketi ne izsušijo. Če je lažja tekočina izhlapela, dodajte mešanico lažje tekočine ogljem, preden jih prižgete, in pustite, da briketi gorijo vsaj 30 minut, preden jih uporabite za kuhanje.
