Koper je eno najlažjih vrtnih rastlin za gojenje. Opuščena rastlina redko kaže na bolezen, a na neprimerne rastne pogoje ali celo normalen del življenjskega cikla rastline. Obe težavi odpravite z zasaditvijo semena kopra skozi poletje. Oprijete liste in cvetove uporabljajte v solatah, kumaricah, omakah in krompirjevih in ribjih jedeh.
Cvetovi cvetovi privlačijo koristne žuželke na vrt.Sončna svetloba in voda
Za najboljšo rast posadite koper na polnem soncu. V delni senci lahko rastlina počasi raste, ustvari rumene liste ali ovije. Po sajenju naj bo tla enakomerno vlažna, da pospešimo kalitev. Ko semena začnejo rasti, koper uspeva v nekoliko suhi zemlji. Mokra tla spodbuja pepelasto plesen, ki povzroča rast ali povečanje bele barve. Prekomerna voda tudi razredči hlapna olja v kopru, kar zmanjša njen okus in aromo.
Tla in hranila
Koper najbolje uspeva v lahkih, dobro odcednih, rahlo kislih tleh. Pred sajenjem semena kopra spremenite zemljo s kompostom ali gnojem. Poleti gnojite koper z enim nanosom 5-10-5 gnojila. Preveč gnojila spodbuja mehko rast, kar lahko povzroči, da rastlina odpade.
Oblika in življenjski cikel
Koper raste na visokih steblih, ki lahko ostanejo brez nadzora. Posadite koper na območje, zaščiteno pred močnimi vetrovi, tako da rastline ne bodo strgane. Rastline pripnite vsakih nekaj tednov, da spodbudite kompaktno, grmasto rast, namesto da bi se povesilo. Cvetove odstranite in jih uporabite za najboljši okus. Ko rastlina cveti, se njena življenjska doba konča in začne upadati.
Upoštevanje
Koprive imajo življenjsko dobo približno šest tednov od časa sajenja do spravila. Semena sejte neprekinjeno za svežo zalogo kopra vse poletje. Čeprav semena kopra dobro prenašajo hladno vreme in se lahko prihodnjo pomlad samo sejejo, rastline kopra so nežne enoletnice, ki jih ubijejo prve jesenske pozebe. Po hladnem rezanju kapljica kaplja ali postane črna.
