Pečenje na žaru je zdrav način priprave živil, saj toplota z žara črpa maščobo iz živil. Ta mast pa mora iti še kam. Na dnu žara je drenažni prostor, ki sprošča maščobo, sicer maščoba še naprej gori in povzroča dim, ogenj pa postane prevroč. Če ste izgubili posodo za žar, s katero ste dobili žar ali ste ga obrabili, si lahko naredite svojo posodo za kapljanje. Preden odložite in hitro naredite novo, uporabite enostavno posodo za kapljanje.
Postavite posodo za kapljanje pod žar, da boste ujeli mast.Korak 1
Odvijte kos aluminijaste folije, dolg vsaj 12 centimetrov. Določite leseno desko, tako da bo pripravljena za uporabo.
2. korak
Na košček folije s spodnjo stranjo navzgor položite težak kartonski pokrov za predal za čevlje. Uporabite moški pokrov za čevlje, saj so moški čevlji težji in imajo običajno močnejše in večje škatle.
3. korak
Pokrov s folijo popolnoma pokrijete tako, da folijo prepognete na polovico in folijo potisnete v notranjost pokrova in jo ovijete okoli ustnic pokrova. Prekrijte folijo, da dobite močnejšo površino za segrete kapalice.
4. korak
Obrnite aluminij pokrov škatle in na sredino pokrova postavite debel trak vročega lepila. Pokrov, nalepljen na stran lesa, položite na leseno desko in pritisnite, da lepilo pritrdite.
5. korak
Postavite leseno ploščo pod žar. Če obstajajo debele palice, ki sprednje noge žara povezujejo z zadnjimi nogami žara, čez njih postavite leseno ploščo. Prepričajte se, da les stoji ravno in varno.
