Love & Salt, prijetna jedilnica, postavljena v utečeni južni kalifornijski ulici nad pomolom na Manhattan Beachu, se zdi, da svoj dizajn povzema s preprostim vprašanjem: Kdo pravi, da italijanska jedilnica ne more biti svetla in lahka? Medtem ko se zdi, da se večina restavracij s podobnim mediteranskim menijem odloča za temne odtenke in nasičene teksture, ki ustrezajo bogatim sirom, suhomesnatim mesom in testeninam iz kuhinje, so se Love & Salt odločili narediti nasprotno. Pravzaprav je njegova obalna okolica naredila veliko za obveščanje o videzu. Oblačno modre stene in polirano betonsko dno vzbujajo kotalno meglo in razbijanje surfanja, toda mize iz surovega lesa in prekrivana marmornata palica govorijo o pesku in soncu. Visok strop, pravokotna strešna okna in velika sprednja okna prinašajo veliko svetlobe - majhni prostor pa se zdi večji - medtem ko dolga skupna miza za mesarje govori o tesni skupnosti zunaj vhodnih vrat. In podrobnosti? Oprema dopolnjujejo bronaste svetlobne napeljave, industrijske police in vinilni oblazinjeni stolčki. "Všeč mi je, da naša restavracija ni preveč resna," je povedala lastnica Sylvie Gabriele. To je zračno vzdušje, ki meša kalifornijsko senzibilnost z okusi Italije, zaradi česar je kraj lahkoten pobeg.
Diaprojekcija6 Photocredit: Andrea D'AgostoSprednji del restavracije je minimalen: obstaja le preprost znak, ki ga je oblikoval Leas Cutter Studios za označevanje prostora.
zasluga: Andrea D'AgostoBar, ki se razteza čez vhodna vrata, je narejen iz brušenega marmorja podjetja Design Destination. Svetlo luč in surovi leseni tramovi nad glavo naredijo večjo zaprto sobo.
zasluga: Andrea D'AgostoIzvirne mize mesnice iz Cafe Pierre napolnijo restavracijo. Dolga komunalna možnost deli bar s sedežno garnituro.
zasluga: Andrea D'AgostoNamizni sedeži gledajo v kuhinjo, zaradi česar so gostje del akcije. Nadzemna razsvetljava je Wiedenbach Brown.
zasluga: Andrea D'AgostoKabine, ki so mešanica umetnega usnja in tkanine, so brata Keyston. Designform Pohištvo je dobavilo nasprotne stole.
zasluga: Andrea D'AgostoVeliki "ljubezenski" umetniški del na zadnji strani restavracije - ki je narejen iz kovine in napolnjen s stresalniki soli - je bilo sodelovanje med lastniki in oblikovalko Ano Henton. "Vsak od nas v skupini je preživel nekaj časa, lepljajoč se v stresalcih soli," je opazila Gabriele.
