Klementine, ki se uvrščajo med mandarinske razrede mandarinskih pomaranč, se v trgovinah začnejo pojavljati pozno jeseni, kmalu po začetku sezone žetve. Podobno sezono obiranja lahko pričakujete, ko gojite svojo. Prvo ameriško predstavljeno leta 1909, drevo "Clementine" (Citrus reticulata "Clementine") raste na prostem v ameriškem ministrstvu za kmetijstvo, ki obdrži območja trdote od 9 do 11 ali pa ga gojite v zaprtih prostorih.
kredit: trubavin / iStock / Getty ImagesPreverite lokalni program darovanja citrusov, če vaše drevo proizvede več, kot lahko pojeste.Clementine rože
Sladko diši, beli cvetovi se pojavijo spomladi. Tako kot številna sadna drevesa tudi "Clementine" najbolje pridela, če ima v bližini partnerjevo citrusno drevo navzkrižno opraševanje. Veliko število cvetov z nizkim donosom sadja lahko pomeni, da morate dodati drugo drevo. Dobra izbira partnerskega drevesa je mandarina "Dancy" (Citrus Reticulata "Dancy"), ki raste v istem podnebju s podobnim časom cvetenja in sadja kot "Clementine."
Razvoj sadja
Plodovi klementine začnejo rasti po jeseni cvetnih listov pozno spomladi, vendar zori v pozni jeseni. Ker je "Clementine" zelo produktivno drevo, se udov lahko preveč obremenjuje in zlomi, če so plodovi pretežki ali številni. Če opazite upogib vej pod težo, odstranite dovolj plodov, da se veje ne zlomijo. Sadje lahko dodate na kup komposta.
Čas nabiranja
Klementine bodo pripravljene za žetev konec oktobra do februarja. Plod mora zoriti na drevesu, ker ne bo še naprej zorel, ko ga odrežemo z veje. Klementine, ki so ena najmanjših mandarin, se spremenijo iz zelene v oranžne, ko dosežejo polno velikost. Možno je, da so pripravljeni jesti, preden se popolnoma spremenijo v oranžno, še posebej, če je bil padec topel.
Če želite vedeti, ali so klementine pripravljene, izberite tistega, za katerega verjamete, da je zrel in ga okusite. Če ni sladko in sočno, pustite plodove na drevesu še en ali dva tedna. Manjši plodovi imajo bolj intenziven okus. Čeprav lahko zorijo zgodaj, vam ni treba hiteti, da poberete vse sadje, ker plodovi lahko na drevesu zdržijo mesece.
Nega po obiranju
Clementine ne shranjujte dobro ko jih odrežemo z drevesa. V roku enega tedna z drevesa izberite le tisto, kar lahko pojeste, ostalo pa pustite na drevesu. Sadje shranjujte na sobna temperatura stran od neposredne sončne svetlobe za teden dni, ali ovijte jih v zaprto plastiko in hranite v hladilniku do dva tedna. Zamrznemo ali lahko dodatno sadje.
