Za razliko od listavcev zimzeleni listi ohranijo svoje listje skozi vse leto. Veliko zimzelenih dreves obrodi užitno sadje ali oreščke. Medtem ko nekateri domači vrtnarji gojijo sadna zimzelena drevesa na svojih dvoriščih, je nabiranje užitnega sadja iz zimzelenih rastlin, kot so granatna jabolka, mango in avokado, več milijard dolarjev, navaja Univerza Cal-Poly.
Oljčna drevesa so zimzelena vrsta.Granatna jabolka
Čeprav ga zdaj gojijo po vsem svetu, granatna drevesa izvirajo iz himalajskih gora, severne Indije in Irana. To drevo so v ZDA prvič uvedli španski naseljenci v Kaliforniji v 18. stoletju, poroča univerza Purdue.
Granatno jabolko ima rdečkasto kožo, barva celuloze pa sega od rožnate do bele. Granatno drevje doseže višine od 12 do 20 čevljev; Kljub temu traja 2 do 3 leta, preden začnejo pridelovati veliko sadja, pravi Clemson Cooperative Extension. V ZDA šipek raste v regijah z zmernimi do toplimi temperaturami, vključno s Kalifornijo in jugovzhodom. Čas nabiranja granatnega jabolka je sredina septembra do februarja.
Oljka
Naravna v sredozemski regiji in srednji Aziji je oljčno drevje zimzeleno, ki zraste do 50 čevljev, ko je popolnoma zrelo. Drevesa začnejo roditi štiri leta po sajenju. Barva oljk se začne zelena, vendar se zorijo v globoko vijolično. Po podatkih spletnega mesta California Rare Fruit Growers ameriški pridelovalci gojijo predvsem oljke v osrednji Kaliforniji, kjer so zmerne temperature podobne podnebju v matični regiji oljk. Vendar pa oljke gojijo tudi na univerzitetnih arboretumih po vsej državi, vključno z univerzo v Arizoni.
Papaja
Drevesa papaje so domača v Mehiki in Srednji Ameriki, vendar komercialno rastejo v toplih in zmernih regijah ZDA, vključno s Havajskimi otoki in Florido. Po podatkih univerze Cornell ima to sadje dve kemični spojini, kimopapain in papain, ki se uporabljata za lajšanje artritisa in pomoč pri prebavi. Ta drevesa zrastejo do 33 čevljev, ko so popolnoma zrela, in imajo raje peščena ali kamnita tla. Kultivatorji obirajo papaje, ko je sadež še zelene barve in pustijo, da dozorijo pri sobni temperaturi. Zrele papaje imajo kožo rdeče in oranžne barve.
Brazilija oreh
Drevesa brazilskih oreščkov rastejo le v deževnem gozdu južne Amerike v Amazoniji in so eno največjih zimzelenih dreves tam, saj dosegajo višine približno 150 čevljev. Orehi so v trdih, rjavih lupinah, nabrani za olje, ki ga pridobivajo ob stiskanju. Večina oreščkov pade z dreves v deževni sezoni, ki traja do šest mesecev. Padli oreščki služijo kot krma za male sesalce, kot so veverice in agoutis. Po podatkih univerze Wake Forest pobiranje oreščkov z brazilskih oreščkov zagotavlja velik del letnih dohodkov za družine v amazonskem deževnem gozdu.
