Izdelava sladoleda doma vam ponuja alternativo za množično pridelano sladoled slabe kakovosti na trgu. Lahko uporabite svoj Sterling 5-qt. zamrzovalnik za sladoled, da ustvarite svoje osebne okuse in teksture. Sterlingov 5-qt. zamrzovalnik sladoleda je preprost in ne boste potrebovali dolgo, da bi ga obvladali.
Izdelava lastnega sladoleda je lahko prava poslastica.Korak 1
Zberite potrebne sestavine, ki jih boste potrebovali, da ustvarite svojo mojstrovino sladoleda. Osnovne sestavine vključujejo mleko, smetano in sladkor. Natančne sestavine pa so odvisne od recepta, ki ga nameravate uporabiti.
2. korak
Kovinsko posodo in dušilce hladite 30 minut v hladilniku, da znižate temperaturo kovine. Kovina pri sobni temperaturi lahko prepreči pravilno oblikovanje sladoleda.
3. korak
Vse sestavine za vaš sladoled zmešajte po receptu in nato 30 minut hladite sestavine v posodi v hladilniku.
4. korak
Potisnite drsnik v žlebljeno režo znotraj kanistra in ga zaskočite.
5. korak
Napolnite posodo z ohlajenimi sestavinami do približno dveh tretjin in nato pritrdite pokrov na vrhu.
6. korak
Posodo postavite v vdolbino, ki se nahaja na spodnji sredini zamrzovalnika.
7. korak
Motor postavite v položaj na vrhu kanistra in povežite žice motorja z električnimi sponkami na dnu kanistra. Motor zavarujte s pritiskom na gumb "Zakleni".
8. korak
V zamrzovalnik postavite 3 centimetre zdrobljenega ledu in nato čez led postavite ½ skodelice kamene soli. Nalijte 1 skodelico vode čez led in sol, da boste lažje zmrznili. Nadaljujte z nanašanjem ledu, soli in vode, dokler zamrzovalnik ni poln.
9. korak
Stroj vklopite in pustite delovati 30 minut. Po 30 minutah odstranite plasti ledu in soli, dokler ne pridete do pokrova kanistra. Odstranite pokrov iz kanistra in z žlico pakirajte sladoled navzdol v kanister.
10. korak
Pokrov postavite nazaj na kanister, ponovno razporedite led in sol in nato eno uro postavite v zamrzovalnik.
11. korak
Odstranite enoto iz zamrzovalnika, odstranite posodo iz zamrzovalnika za sladoled in jo nato odstranite iz posode in jo postavite v posodo za shranjevanje.
