Sveže kumare so okusen dodatek k vrtni solati in sendviču. Narezane ali cele kumare poskrbijo tudi za okusne domače kumarice. Uporaba kumare, ko je zrela, zagotavlja poln, zaželen okus zelenjave. S tem preprečite tudi, da bi slučajno zaužili gnilobe, ki moti vaš želodec. Zrelost kumare določajo različni dejavniki, vključno z izgledom, občutkom in vonjem predmeta.
Zrele kumare so hrustljave in okusne.Korak 1
Kumaro nežno stisnite. Zrela kumara je čvrsta, le malo se ji ne da. Izberite drugo kumaro, če se vam zdi tista, ki jo oprimete, mehka.
2. korak
Oglejte si barvo kumare. Zrela kumara je srednje do temno zelene barve. Kumaro zavrzite, če opazite kake rumene predele ali temne lise na njeni zunanji površini.
3. korak
Poglejte nasvete in konce kumare. Razpoke ali vdolbine so znaki, da kumara ni v redu. Zrela kumara po navedbah spletnega mesta Trajnostna podjetja ima tudi "zmeren, enakomeren premer", podoben tistemu iz klobase.
4. korak
Vonj kumare zavoha. Zavrzite jo, če opazite kakršne koli neprijetne vonjave, saj zrela uporabna kumara nima takšnega vonja.
