Lanena semena so ena izmed najbolj priljubljenih odločitev za zdravo hrano zaradi njihovega subtilnega orehovega okusa v kombinaciji z visoko vsebnostjo omega-3 maščobnih kislin, ki delujejo protivnetno in lahko pomagajo v boju proti artritisu in boleznim srca. Medtem ko vam uživanje semen lahko zagotovi te koristi, se nekateri odločijo, da bodo semena pognala za dodatno zelenje, ki ga dodajo v solate in sendviče.
Lanena semena lahko poženete v zdravo zelišče.Podlaga za razmnoževanje
Najboljši način za gojenje lanenih semen je uporaba krpene osnove, ki bo ohranila vlago, hkrati pa majhnih semen ne utopila v vodi. Za to krpo uporabite dve do tri papirnate brisače, zložene drug na drugega, ali pa sir z drobnimi luknjicami. Če uporabljate več plasti papirnatih brisač, se prepričajte, da so stabilne, da se ne bodo zdrsnile, ko jih dvignete. Številni vrtni centri, drevesnice in internetni prodajalci ponujajo rastoče komplete za sejanje semen, kot sta lan in pšenična trava. Če uporabljate te profesionalne izdelke, sledite navodilom izdelka.
Začetek semen
Krpo namočite v vodo in jo nato iztisnite, da je vlažna, vendar ne namočena. Semena razporedite po površini, tako da je med stranmi vsaj 1/8 palca prostora; poskusite se prepričati, da se ne dotikajo. Krpo postavite v slabo osvetljeno sobo ali jih pokrijte z brisačo, da jih zaščitite pred direktno svetlobo. Močna toplota in svetloba lahko semena kuhajo, namesto da jih poženejo.
Skrb za seme
Semena rahlo zmešajte s čisto, sobno temperaturo kadar koli se krpo nekoliko posuši; semena morajo biti vlažna, da vzklijo. Pazite, da jih rahlo zamažete, saj so semena lahka in se bodo pod prevelikim pritiskom zlahka razletela. Paziti morate tudi, da semena ne utopite in jih ne sperete z vodo. Vsaj enkrat na dan preverite semena. Ko vidite, da poganjki lomijo semenske lupine, jih odkrijte in postavite na dobro osvetljeno mesto. Izpostavite jih lahko nekaj sončne svetlobe, vendar pozorno spremljajte raven vlage, saj jih sončna svetloba hitreje izsuši.
Pobiranje poganjkov
Glede na seme in vašo nego so lahko nekatera lanena semena pripravljena za spravilo v enem tednu. Vedeli boste, da so pripravljeni, ko boste videli, da poganjki obrodijo zelo zelene liste, vsaj trije. Nabiranje preprosto vključuje obrezovanje poganjkov na dnu, tik nad krpo. Te izrastke lahko uporabite takoj; če se odločite, da obesite na njih, jih zatesnite v plastično vrečko in postavite v hladilnik. Dobri bodo le nekaj dni.
