Posoda za posodo Club Aluminij je danes retro, vendar ko je bila predstavljena pred skoraj 100 leti, je bila vrhunska. Prinesel je tudi nov način izdelave in prodaje aluminijastih lončkov. Kuharji so imeli tudi podobnost aluminija do srebra. Iz litega aluminija se odlikuje odlična toplotna prevodnost in za razliko od litega železa lahko prihaja z lesenimi ročaji. Približno polovica kuhinjske posode je še vedno narejena iz aluminija.
Zgodovina
Sprva niste mogli kupiti Club Aluminija v trgovinah. Club Aluminij se je začel pred zabavami Tupperware, Avon in Pampered Chef. Club Aluminij je začel leta 1923 v Chicagu kot Club Aluminium Utensil Company.
Kuhinjska knjiga iz aluminija iz leta 1925 je kuharje seznanila z novo tehnologijo podjetja: "Prva celotna kuhinjska oprema iz predelanega kaljenega aluminija, znanstveno izdelana s tesno prilegajočimi se pokrovi." Klub Aluminij je bil tudi "znanstveno zgrajen tako, da je trajal vse življenje", v skladu s knjigo.
Tesno priviti pokrovi blagovnih znamk so pomagali tesniti vlago, kar pomeni, da ni treba dodajati vode. To je uvedlo nov slog kuhanja v domu. Club Aluminij se je tega načina kuhanja lotil zaradi svojih zdravstvenih koristi, ker bistvena hranila niso ušla skozi paro. Podjetje je kuharske pripomočke prodajalo po načrtu zabave, tako da so ga prodali "neposredno vodjem domov prek zdravstvenih predavanj", piše v kuharski knjigi Club Aluminij.
Kuhinjske zabave so bile najpogostejše od leta 1923, ko se je začel Club Aluminium, do leta 1933, ko je Depresija takšne zabave predraga. Podjetje je tisto leto razglasilo bankrot in nastalo z novim imenom, Club Products Standard International. Novi vodja podjetja Herbert Taylor je svojo novo poslovno filozofijo preizkusil v podjetju. Ta filozofija, preizkus s štirimi smermi, je še danes del svetovnih rotacijskih klubov.
Podjetje je prodajalo izdelke Club Aluminium do konca 20. stoletja, čeprav je bil njegov razcvet od konca tridesetih do šestdesetih let prejšnjega stoletja. Ni presenetljivo, da imajo posode Club Aluminij barvit, zaobljen sodoben videz srednjega stoletja tiste dobe. Mirro ima danes Club Aluminij.
Kje kupiti
Posodice in ponve Club Aluminija najdete na eBay, Etsy, Pinterest, v trgovinah s starinami in prek spletnih trgovcev, ki so specializirani za vintage kuhinjske izdelke. Blagovna znamka Club Aluminija za štedilnike, ki jo najdete v dvignjenem vzorcu na dnu loncev in ponv, vas obvešča, da imate pristen izdelek Club Aluminij.
Izdelki
Kuhinjska posoda Club Aluminium vključuje velike nizozemske pečice z ročaji, manjše nizozemske pečice, ponve, ponve, kavne perkolatorje, vrče za peko vode, ponve s pokrovi in spremljajočimi strežniki, kalupe za krofe in ponve za torte. Barve vključujejo akva, turkizna, teal, roza, rdeča, rumena, rjava in srebrna. Če zbirate moderno posodo iz sredine stoletja, vam bo morda všeč zelena avokado Club Aluminija in nabirala zlato barvo.
Club Aluminij je izdelal tudi nenavaden vafeljni likalnik z ravnim dnom. Na zgornji rešetki za kuhanje je bila pritrjena batna palica. Ta sklop rešetke lahko drsi navzgor znotraj pokrovnega pokrova, kar omogoča, da se testo razširi, ne da bi kapljalo po straneh. Toda težko se je bilo odločiti, kdaj bo vafelj pripravljen. O tem edinstvenem vafeljnem železu lahko preberete v knjigi "Antični električni likalniki za vaflje 1900-1960: Zgodovina industrije naprav v Ameriki 20. stoletja."
Club Aluminij je na voljo tudi v aluminijasti Hammercraft. Udarjen zaključek je imel zatemnjen videz. Ta zaključek je pomagal, da je jed bolj videz. Udarjen videz izvira iz plesni in ni bil ročno izdelan, kot bi bil na dražjih mestih iz medenine, bakra in kositra.
Cene
Kovčki iz aluminija prodajo za samo 10 dolarjev, čeprav večji lonci s pokrovi lahko prodajo za 50 do 100 dolarjev. Kompleti in nekateri redkejši kosi bodo naprodaj za več kot 100 dolarjev.
