Žajbelj je gozdnata trajnica, ki jo uvrščamo med podrast. Starejša postane debelejša in bolj lesena. Nova rast ima prostrana stebla, starejša rast pa je kruta. Rastline žajblja je treba zamenjati vsaka štiri leta, tako da je dovolj plodnih stebel za obrezovanje in nabiranje. Žajbelj aktivno raste poleti in pozimi v mirujočih predelih zaspi. V toplem podnebju žajbelj obrezujemo celo leto, da ga uporabimo v kulinaričnih jedeh, počitek pa pozimi, ko ne prinese toliko.
Zračno suho obrezovanje Salvia officinalis, vrtne kadulje, za uporabo s perutninskimi jedmi.Spomladanska obrezovanje
Ko pride pomlad in s seboj prinesejo toplejše temperature, počakajte, da se začnejo odplavljati novi listi rastlin žajblja. Odprli se bodo na obstoječih steblih rastline, ki so prezimila iz prejšnjega leta. Nad tistimi listi, ki ne dajejo listov, je lahko golo steblo. Te gole stebla je treba obrezati nazaj nad novimi listi.
Obrezovanje cvetov
Ljudje, ki želijo žajbelj uporabiti v kuhinji za kulinarične jedi, naj obrežejo cvetove z žajbeljskih rastlin, preden se odprejo. To spodbuja večjo rast listov in ohranja hlapna olja močna. Če rastejo v okrasne namene, obrežite cvetove, potem ko zbledijo. Prav tako obrezujte celotno rastlino, da jo trenutno oblikujete.
Obrezovanje nove rasti
Žage iz slive, po znatni rasti, se je zgodila pozno spomladi ali v začetku poletja. Odstranite tretjino nove rasti. Izogibajte se posekanju v starejši gozdni del rastline, saj lahko to povzroči neproduktivne veje. Samo novo rast. Na dnu stebla vedno pustite tri vozla listja. Žage se ne sme nikoli sekati vse do tal; ne bo si opomogel.
Obrezovanje druge letine
Cvetove nadaljujte skozi sezono, da olja ostanejo močna. V toplih območjih in nekaterih regijah s hladnim podnebjem je dovolj časa, da opravimo drugo obrezovanje, ki bo prineslo novo letino, preden pride hladno vreme.
Padec
Po začetku septembra obrežite in nabirajte velike količine žajblja v vseh regijah. Obrezovanje spodbuja rast in to je običajno obdobje počitka za žajbelj. Čas je, da se rastlina pripravi na zimo. Nadaljnje obrezovanje bo povzročilo škodo, vendar je sprejemljivo občasno strganje nekaj listov za zahvalo za večerjo.
