Nič ni spomina na vikende, napolnjene z razvajanjem živil za zajtrk in prekrito s krožnika s sladkornim javorjevim sirupom. Kot otrok se je zdelo, da je javorjev sirup tekoče zlato iz nebes, v resnici pa iz drevesnega soka in ne iz javorjevega sirupa. Čeprav je končni rezultat lepljiva dobrota, je drevesni sok pravzaprav vodna snov, ki je življenjska pot drevesa.
kredit: Slika, ki jo je posnela Joanne Hedger / Moment / GettyImagesZakaj se uporablja drevesni sok?Tree Sap vs. Tree Smola
Ljudje pogosto mislijo, da sta drevesni sok in drevesna smola enaka, ampak v resnici sta dve popolnoma različni snovi. Večinoma vsa drevesa proizvajajo sok, vendar vsa drevesa ne proizvajajo smole. Drevesno smolo lahko najdemo na drevesih, ki pripadajo družini Pinaceae, kot so bor, jelka in cedra. Listnato drevje (drevo ali grm, ki letno odlaga listje) ne daje smole tako kot iglavci, vendar lahko iglavci ali zimzelena drevesa, kot so bor, cedra in jelka Douglas, proizvajajo sok in drevesno smolo.
Kaj je drevesni sok?
Ko ljudje sklicujejo na drevesni sok, najverjetneje navajajo javorjev sirup. Javorjev sirup izvira iz javorjevih dreves v obliki soka. Sok je bistra in tanka snov, ki je bolj vodnata kot smola **. ** Smola je jantarne barve, gosta, gooey in lepljiva snov. Ko dobite javorjev sirup iz javorjevega soka, je to predvsem voda z blagim, sladkim okusom, medtem ko je smola gumijast material, ki je videti kot lepilo in se uporablja za izdelavo terpentina.
Dve obliki soka drevesa
Drevo uporablja sok na dva načina. Prvi je iz vode v tleh skozi deblo in nato izstopa skozi listne pore. Listne pore, imenovane stomati, so minutne pore v povrhnjici lista ali stebla rastline, ki tvorijo režo spremenljive širine, ki omogoča gibanje plinov v medceličnih prostorih in zunaj njih. Ko drevo potegne vodo iz zemlje in skozi korenine, vleče skoznje mineralna hranila.
Drugi način je, ko se sok spusti po listih proti koreninam in drugim delom drevesa. V sopu je sladkor ali hrana, ki jo drevo ustvari v listih s postopkom fotosinteze. Fotosinteza je postopek, s katerim zelene rastline in nekateri drugi organizmi uporabljajo sončno svetlobo za sintezo živil iz ogljikovega dioksida in vode. Fotosinteza v rastlinah običajno vključuje zeleni pigment klorofil in ustvarja kisik kot stranski produkt.
Kaj je zdravilo Xylem Sap?
Znotraj dreves je vitalno tkivo, imenovano vaskularno tkivo. Obstajata dve vrsti žilnega tkiva: ksilem in tkivo, ki prenaša sok. Obe žilni tkivi proizvajajo sok. Ko posekate les z drevesa, je to v bistvu ksilema.
Pri ksilemu je stvar, da je večina vitalno delujočih celic v ksilemu dejansko mrtvih. Celične stene tvorijo lupino, prazne notranjosti pa so kot drobne medsebojno povezane slamice, ki zagotavljajo strukturno oporo in prenašajo sok po celotni notranjosti drevesa.
Uporabe za sok drevesa
Drevesni sok lahko uporabite poleg različnih palačink in vafljev za različne stvari. Proces prisluškovanja drevesu in pretvarjanja javorjevega soka v javorjev sirup in sladkor se je od domorodnih Američanov prenesel na zgodnje naseljevalce. Lahko se dotaknete različnih dreves, da dobite sok. Ker je sok kri drevesa, obstajajo vitalni mineralni elementi, hormoni in druga hranila. Sap ustvarja tudi ogljikov dioksid, ko teče skozi sapnov del drevesa.
Lepila in medicinski prelivi
Ko skuhate sok, postane lepljiva katrana podobna snov. Ta snov se pogosto uporablja za hidroizolacijo (verjame, da je Noah uporabil borovo smolo za vodotesnost Arka) in lepljenje stvari. Za izdelavo oblog za rane lahko uporabite tudi sok. Sap ima adstrigentne lastnosti, ki preprečujejo, da bi rane dobile bakterijske okužbe. Če iz vrelega drevnega soka ustvarite preliv za rane, bo to pomagalo pri celjenju ran.
Žvečilni gumi
S pomočjo borovega soka lahko naredite tudi žvečilni gumi, ki je koristen za vaše zobe. Guma je zdrava za vaše zobe, saj lahko očisti ostanke hrane in ohranja usta vlažna. Vlaga v ustih lahko obnovi kalcij v zobeh, povečanje sline pa pomaga prebavi hrane v želodcu.
Milo borovega katrana
Bor je naravni antiseptik, tako naravno v tistem dnevu, ko so ljudje uporabljali milo iz borovega katrana. Kemična mila so zdaj univerzalna možnost, vendar je milo iz borovega katrana res dobro milo za uporabo. Na spletu je veliko receptov, ki vam bodo pokazali, kako borov katran spremeniti v milo in ko ga naredite, nikoli več ne boste želeli kupiti kemičnih čistil.
