Makova semena so okusna, eksotične vrste te začimbe pa so bolj zanimive kot navadne bele, ki so na voljo v ZDA. Prava makova semena lahko kupite v številnih specialnih trgovinah za kuhanje in peko. Morda boste želeli kupiti samo tisti znesek, ki ga potrebujete za svoj projekt. Če pa to ni možnost ali pa se odločite za nakup v razsutem stanju, boste morali sprejeti ukrepe za pravilno shranjevanje makovih semen. Makova semena imajo veliko vsebnosti olja in zato hitro minejo, če zanje ne poskrbimo pravilno.
Makova semena so okusna v kruhu.Korak 1
Datum preverite na kupljenih makovih semenih in se prepričajte, da niso blizu izteka. Vprašajte svojega trgovca, koliko časa je seme na polici in ne kupujte nobenega, ki ga v zadnjih 2 tednih niste prevrnili.
2. korak
Prenesite makova semena v nepredušno posodo.
3. korak
Shranjujte svojo nepredušno posodo z makovimi semeni v hladilniku (hranili bodo 3-6 mesecev) ali v zamrzovalniku (hranili bodo do 1 leta). Izberite zamrzovalnik s prezračevalnim sistemom, če je mogoče.
