Po podatkih Muzeja hrane je datljeva palma ena najstarejših rastlin za pridelavo hrane. Drenova palma je izvorna za sušna, puščavska območja na Bližnjem vzhodu, čeprav jo zdaj gojijo v mnogih delih sveta. Plodovi palme gojijo v dolgih pramenih, ki visijo z zgornjih vej dreves, nabirajo pa jih lahko od septembra do začetka decembra.
Drevo palme obrodi sadje od septembra do decembra.Korak 1
Nataknite si debel par usnjenih delovnih rokavic in lestev naslonite ob stran palme. Ta drevesa lahko zrastejo do 30 čevljev, zato je za ta projekt potrebna lestev, dolga vsaj 25 čevljev.
2. korak
Vzpenjajte se po lestvi in ovijejte kvadrat mrežastih mrež okoli enega pramena zmenkov. Z žago za obrezovanje odrežite pramen iz prtljažnika. Stebelci petelinov so dolgi od 3 do 4 čevljev, zavijanje pecljev v mrežno mrežo, nekoliko večjo od pecljev, pa preprečuje, da bi katerikoli sadež odpadel, ko ste rezali peclje.
3. korak
Premaknite se po lestvi in odložite peclje v veliko plastično posodo za shranjevanje. Pobirajte samo zrele datlje, ki so temno vijolične barve s sijočo, rahlo nagubano kožo. Z drevesa odstranite vsa zrela stebla. Dati dozorijo v različnih korakih, zato boste morda morali vsakih nekaj dni obirati, da dobite vse zrelo sadje.
4. korak
Posamezne datlje potegnite s koncev pecljev, čebel odstranite, ko odstranite vse sadje. Sadje položite na list piškotov in ga postavite na hladno, suho mesto, kot je kuhinjski pult. Sveži datlji ostanejo dobri do teden dni po obiranju.
