Oreh je vrsta trdo oluščenega sadja. Vsako sadje vsebuje eno ali več semen. Plod sončnice so diski cvetovi, ki sestavljajo veliko cvetočo glavo. Te kolutne ploščice, ki niso oreški, se razvijejo v semena. Sončnična semena niso oreški.
Sončnična semena so zelo hranljiva.Oreščki in semena
Veliko rastlin obrodi sadež, imenovan oreh. Matica je enosemenski sadež s trdo, suho zunanjo steno, ki se ob zorenju ne odpre, na primer želod (plod hrasta). To pomeni, da je veliko oreščkov tudi semen. Vendar pa niso vsa semena oreščki, saj se semena razvijejo tudi pri drugih vrstah sadja (kot so diskovne cvetove sončnice).
O sončničnih semenih
Gojijo se dve vrsti sončničnih semen: oljno seme, ki se uporablja za proizvodnjo sončničnega olja in krma za ptice, in ne-oljnica, ki je vrsta sončničnih semen, ki jih ljudje jedo. Sončnična semena so zelo hranljiva, vsebujejo 24 odstotkov beljakovin, vitamin B tiamin, vitamin E, železo, fosfor, kalij, kalcij in esencialne maščobne kisline.
Zabavna sončnična dejstva
Družina sončnic je največja družina cvetočih rastlin na svetu. Steblo lahko zraste skoraj deset čevljev visoko, cvet pa lahko zraste skoraj stopalo v premeru.
