Dušik naj bi bil najpomembnejši od vseh hranil v gnojilih. To je tudi najtežje hranilo za merjenje v tleh. Mikrobi v tleh vsakodnevno nadzorujejo preskrbo z dušikom. V dolgih urokih hladnega, suhega ali mokrega vremena se mikrobi upočasnijo, kar posledično vpliva na sproščanje dušika v tleh. Preveč dušika ni dobro, saj lahko povzroči izgorevanje gnojil. Lahko celo zavira rast pridelkov ali povzroči prekomerno rastno rast. Različna zelenjava ima različne zahteve po dušiku.
kredit: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesRazlikovanje med gnojili
Eden najlažjih načinov za ugotavljanje vsebnosti hranil v gnojilih je, da se spomnimo, da gnojila razvrstimo po količinah dušika, fosforja in kalija ali razmerju N-P-K. Največ dušikovega gnojila, amonijevega nitrata, vsebuje razmerje 33-0-0 ali 34-0-0, vendar ga je treba uporabljati le v posebnih pogojih tal in rasti. Podobno uravnoteženo gnojilo, kot pove že ime, vsebuje ravnovesje vseh treh hranilnih snovi v razmerju 6-6-6, 8-8-8 ali 10-10-10.
Visoka potreba po dušiku
Zelenjava, ki zahteva visoko vsebnost dušika, vključuje peso, brstični ohrovt, brokoli, zelje, cvetačo, azijsko zelenico, krompir, por, špinačo in švicarski blitvi. Visoko razmerje dušika v gnojilih je 16-5-5.
Srednja zahteva za dušik
Zelenjava, ki ima srednje ali uravnoteženo potrebo po dušiku, vključuje radič, šparglje, jajčevce, solato, česen, čebulo, bučo, poper, paradižnik in sladko koruzo. Uravnoteženo razmerje dušika v gnojilih je 16-16-16.
Zahteva po nizkem dušiku
Zelenjava, ki potrebuje nizko raven dušika, vključuje kumare, korenje, fižolov fižol, grah, redkvico, pastinak, repo in rutabago. Nizko razmerje dušika v gnojilih je 5-10-10.
Dušik za sadje zelenjave
Sadje zelenjave, kot so jajčevci, kumare, poper, melona in paradižnik, potrebuje dober dušik, da začne zdravo rastlino. Toda kasneje, ko se začne saditi sadje, potrebujejo gnojilo z visoko koncentracijo pepelike.
Nasveti za gnojenje zelenjavnega vrta
Za optimalno pridelavo je treba vsako leto na zelenjavni vrt dodajati gnojila. Najboljši način za določitev ravni fosforja, dušika in pepelike v tleh je s pomočjo testa tal. Testi v tleh natančno določajo, koliko hranilnih snovi je treba dodati v tla zaradi zelenjave, ki se goji. Najlažji način gnojenja je uporaba kakovostnega komercialnega gnojila, izdelanega posebej za vrtnarsko vrtnarjenje. Na splošno listnata zelenjava in koruza potrebujeta večje količine dušika, stroki in sadne kulture potrebujejo več fosforja, koreninska zelenjava pa potrebuje dodaten zagon kalijevega olja. Če v tleh izrazito primanjkuje pomembnih hranil, pogosto ni pomembno, da na manjših vrtovih uporabljamo posebna gnojila za različno zelenjavo. Vendar je pri velikih komercialnih rastlinskih kulturah analiza tal usmerjena v uskladitev s specifičnimi pridelki.
