Gojenje zelenjave

Mladi ljubitelji male hiše Laure Ingalls Wilder v seriji Prairie bodo morda želeli poskusiti gojenje nagradne buče (Cucurbita pepo) tako, da bi jo nahranili z mlekom, kot je to storil Almanzo v filmu "Farmer Boy." Ker se vrtnarji ne strinjajo glede tega, ali njegova domotožna metoda dejansko deluje, se lahko vi in ​​vaši otroci zabavate, da jih preizkusite sami.

Brokoli, ki je dveletni član zelenjavne družine križnikov, se poleg zelja in brstičnega ohrovta zanaša na spolno razmnoževanje tako kot drugo sadje in zelenjava. Kako se brokoli razmnožuje? Uvod Brokoli v cvetovih Del cvetov brokolija Na glavi brokolija je na tisoče drobnih cvetov Če si natančno pogledate brokoli, ki je pripravljen za obiranje, boste videli tesno zloženo glavo z grobo, grudasto površino in debelimi kompaktnimi stebli. poznan videz brokolija, ki ga pridelujejo in prodajajo v trgovinah.

Kumare dodajo sveže, hladne okuse odvrženim zelenim solatam in stojijo samostojno kot hladna stranska jed. Kadar pa kumare prinašajo posebno donosno letino, vrtnarji iščejo rešitve, kaj storiti s presežnimi kumarami. Ob tej vsestranski zelenjavi obstaja veliko možnosti. Uporabite kumare za kuhanje, lepoto in gospodinjske aplikacije.

Priljubljena paprika za cvrtje, ki služi kot priloga, madžarska pekoča paprika z voskom je po videzu enaka njihovim sladkim kolegom, madžarskim voščenim sladkim paprikam. Kot pri vseh sortah pekoče paprike jih lahko jeste, ko dosežejo zrelo velikost, medtem ko je še zelena ali rumena, lahko pa jih tudi pred nabiranjem pustite, da dozorijo do rdeče ali rdeče oranžne barve.

Capsicum annuum "Inferno pekoča paprika" je blago pekoč čili poper, ki ga je najbolje uporabiti svežega ali vloženega. Rastlina paprike Inferno daje obilen pridelek z dolgim ​​časom žetve. Ko bodo paprike na rastlini začele zoreti, bo nenehno nabiranje in nabiranje paprike pripomoglo k večji proizvodnji paprike.

Korenje je koreninska zelenjava. To pomeni, da ljudje običajno jedo samo oranžni užitni taproot - glavno korenino rastlin - in ne užitne listnate zelenice, ki so nad zemljo. Korenje ni del značilnih letnih rastlinskih ciklov - eno leto - ali trajnica - večkrat ponavljajoča se leta. Korenje je dejansko razvrščeno med dveletniki, poroča Svetovni muzej korenja.

Lubenice so pridelek sladice zelenjavnega vrta, sladko, osvežujoče sadje pa dozori v poletni vročini, ravno takrat, ko ga najbolj potrebujemo. Nekaj ​​stanj in bolezni povzroči črne pike in pike, zaradi katerih je plod neužiten. Končna gniloba, ki jo povzročajo razmere v tleh, se zlahka popravi, tako da vrtnar izgubi samo prvi zorjeni plod, medtem ko lahko bakterijske in glivične bolezni uničijo celoten pridelek.

Če uživate v vrtnarskem vrtnarjenju, lahko več gojite v manj prostora, če na gosenico posadite določene pridelke. Številne vrste vinskih rastlin dobro uspevajo, če jih treniramo na trivaljniku, kar zelenjavo zadržuje ob tleh, celotno rastlino enakomerno izpostavlja soncu in olajša nabiranje, tako da odpravimo potrebo po upogibanju ob nabiranju pridelka.

Jalapeno paprike so cenjene zaradi svoje pikantnosti, svežega okusa in ognjeno pekočega zvrha. Pogosto jih dodajajo mehiškim, tajskim in ameriškim jedem. Če imate radi kuhanje in uživanje začinjene hrane, ste verjetno kuhali z jalapenosom. Vendar se mnogi sprašujejo, kaj storiti s svojimi semeni, potem ko nasekljajo paprikovo meso.

Bučkice poleti, bučke dobro uspevajo na večini poletnih zelenjavnih vrtov. Za pridelavo sadja potrebujete samo eno rastlino bučk, saj rastline na isti rastlini gojijo ločene moške in ženske cvetove, ki jih običajno čebele in druge žuželke oprašujejo. Rože lahko oprašite tudi ročno, če jih gojite v rastlinjaku ali drugem območju, kjer opraševanje žuželk ni mogoče.

Pepperoncini je vrsta popra, ki je poznana tudi pod imenom toskanska poper, sladka italijanska paprika in zlati grški poper. Te blage paprike pogosto postrežejo s pico in ponujajo trmast okus. Gojijo se skoraj na enak način kot druge paprike. Po rasti te paprike običajno poberemo in damo v kozarce za prodajo.

Če vas na domačem vrtu zanima pridelovanje krompirja (Solanum tuberosum), ne prezrite sorte, imenovane Yukon Gold, ki daje krompir rumenega mesa v zgodnjem do srednjem delu sezone. Yukon Gold krompir vsebuje veliko vitamina A, ki jim daje njihovo barvito meso, in je dober za uživanje neolupljenega, ker imajo izjemno tanke kože.

Če menite, da je sezona vrtnarjenja omejena na pomlad, poletje in jesen, premislite še enkrat. Presenetljivo število zelenjave dobro uspeva vso zimo in z malo pomoči rastlinjaka skoraj ne boste zamudili svojega poletnega vrta. Zasaditev rastlinjaka močno poveča vaše zimske možnosti vrtnarjenja.

Kumare vinske trte, Cucumis sativus, potrebujejo veliko prostora za pridelavo zdravega in neprekinjenega pridelka v celotni sezoni. Uporaba paradižnikovih kletk za treniranje kumar za navpično rast daje rastlinam veliko prostora za dihanje, pomaga pri oblikovanju popolnoma ravnih plodov in pomaga pri ohranjanju škodljivcev in bolezni, ki se prenašajo z zemljo.

Vedeti, kdaj posaditi svoj zelenjavni vrt, vam zagotavlja zdrav rastni cikel in žetev, ne glede na to, kje živite. Na različnih območjih so veliko različni časi sajenja. Na primer, vrtnarji v Michiganu imajo hladne zime in včasih pozne izvire, odvisno od tega, v katerem delu države živijo. Časi za toplo sezono, sezono v hladnem obdobju in za nežne pridelke se močno razlikujejo in se močno zanašajo na temperaturo tal in datume zmrzali.

Korenje je sladka koreninska zelenjava, ki najbolje uspeva v zgodnji pomladi. Proizvod vsebuje veliko vitamina A in vlaknin. Včasih nabrana korenje morda ne bo imela sladkega okusa. Korenček z grenkim okusom vas lahko pusti, da ne boste trpeli lastnega korenja. Če veste, zakaj ima vaše korenje grenak okus, vam lahko pomaga rešiti svoje pridelke, da boste lahko uživali v njihovem prijetnem in naravno sladkem okusu.

Špageti bučk, ena najpogostejših in priljubljenih sort zimskih bučk, zraste v veliko ovalno bučo z rumeno ali oranžno kožo. Večina sort šiškaric dozori v treh do štirih mesecih. Če vam primanjkuje vrtnega prostora, gojite vinsko trto iz špagetov, da bi ohranili površino tal. Ker se špageti zreli, ko zorijo, postavite podporni sistem za naraščajočo skvoš.

Zrela lupina je en znak, bučkino bučnico (Cucurbita moschata) je pripravljena nabirati, obstajajo pa tudi drugi znaki. Letna zimska trta za buče, bučnica raste z 3/4 do 1 1/2 metra, pri trti pa dolga 10 do 15 čevljev. Kremno beli do oranžno rumeni cvetovi se pojavijo pozno spomladi in razvijejo se oranžno mesnati plodovi, ki dozorijo jeseni.

Izbira prave vrste cvetače za vaš vrt pomeni, da boste okus in barvo dobili z sortami, ki najbolje delujejo za vaše podnebje. Cvetača je tehnično trajnica, vendar raste kot enoletnica. Od presaditve do žetve lahko traja do štiri mesece, odvisno od sorte, čeprav nekateri hibridi dozorijo hitreje.

Ne glede na to, ali se že veselite, da se bo na vašem dvorišču razprostiral bučni obliž ali pa samo redno jedel jedi, povezane z bučami, se to vsestransko sadje veliko dogaja, tako na vrtu kot na vašem krožniku. Buče so okusne, hranljive in jih lahko vzgajate prav na svojem vrtu in lahko postanejo vaš najljubši način, da jeseni vključite nekaj domačega okrasja.