Gojenje zelenjave

V Kaliforniji gojijo več kot 90 odstotkov svetovnega avokada. Da bi avokado varno dobili po vsej državi in ​​celo po svetu, je treba avokado pravilno odpremiti. Če avokado odpremite v maloprodajne namene, je treba upoštevati posebne temperature, zabojnike in smernice.

Številna zelenjava daje dobre domače pridelke, rastlina kumare (Cucumis sativus) pa je ena najboljših. Običajno precej produktivna in enostavna za gojenje se vam lahko spodletela rastlina kumare sprašuje, ali se je vaš zeleni palec rjavil. Včasih pa kumare nastanejo, vendar ne postanejo zelene ali začnejo zelene samo postati oranžne ali rumene.

Jajčevci (Solanum melongena) so zimsko trpežni in trajnice v ameriškem ministrstvu za kmetijstvo rastlinskih trdoživih območij od 9 do 12, v večini delov države pa ga gojijo kot letno vrtno zelenjavo. Ni toleranten na hladne temperature, za dober razvoj sadja pa potrebuje dolgo rast brez zmrzali.

Klima v večini zahodnega Teksasa je idealna za najrazličnejše zelenjave. Številna zelenjava, ki jo lahko posadite, je sezonskih, a vreme v zahodnem Teksasu je takšno, da lahko spomladi, poleti in jeseni znova posadite veliko iste zelenjave, tako da jih lahko uživate celo leto. Zakaj kupiti v trgovini tisto, kar lahko gojite na svojem vrtu?

Verjeli ali ne, lubenice so pravzaprav zelenjava in člani družine kumar in bučk. Ne glede na to, kako jih imenujete, lubenice na najvišjem koncentraciji likopena na domačem vrtu zasedajo le paradižnik na domačem vrtu. Likopen je antioksidant, ki zmanjšuje tveganje za številne bolezni, vključno z nekaterimi raki in boleznimi srca in ožilja.

Čebula se uporablja v različnih receptih in je običajno pri roki kot kuhinjska sponka. Nekatere čebule celo začnejo kaliti, medtem ko se hranijo na polici ali v omari. Ko se to zgodi, ni treba metati vzklile čebule. Te čebule lahko posadite neposredno na dvorišču in jih uporabite za pridelavo več sveže čebule.

Vse rastline imajo korenine, skozi katere črpajo hranila iz zemlje. Ko so te korenine užitne, jih imenujemo "koreninska zelenjava". Pri pripravi korenja je na primer običajno odrezati in zavrziti njihove liste, znane kot zelenice, in jesti dolge oranžne korenine. Uživanje koreninske zelenjave je običajno po vsem svetu.

Rdečo čebulo lahko jemo surovo, kuhano, prepraženo, pečeno, kremno, kuhano na pari, ocvrto ali kislo. To zelenjavo v hladnem obdobju vrtnarji gojijo iz semen ali iz majhnih čebulic. Čebula je dvoletna rastlina, ki traja dve leti, da zaključi svoj življenjski cikel. Ko se sadi iz semena, tvori rdeča čebula in nadzemno paro - spremenjen dopust - in drobne podzemne čebulice.

Žitni skvoš (Cucurbita pepo) je letna trteča zimska rastlina, ki daje rebrasto sadje z zelenimi ali zlatimi lupinami. Ko dozorijo, se plodovi hranijo približno tri mesece. Če želite ugotoviti, ali je zrela buča zrela, upoštevajte videz in teksturo njene kože, stanje vinske trte in število dni od setve.

Mnogi vrtnarji uživajo saditi veliko različnih zelenjadnic, vsako leto poskušajo nove vrste. Obstajata dve osnovni vrsti zelenjave, med katerimi lahko izbirate; zelenjava, ki raste pod zemljo, in tista, ki raste nad tlemi. Če sanjate o sončno zorjeni hrani in rastlinah, ki so v celoti prikazane z njihovimi obilicami, lahko izbirate med številnimi.

Nežno zeleno repo je za neko lepo ohranjeno vrtno skrivnost. Medtem ko sta blitva in ohrovt priljubljena zelena na vrtu, se nekateri posvečajo drugim zelenjem, kot so gorčica, pesa ali repa. Zdrava zelena ni le okusna na mizi za večerjo, temveč je pomembna za zdravje celotne rastline. Repi so plen številnim škodljivcem in jih je treba skrbno paziti, da ne ostanejo pred žuželkami.

Bistveno hranilo mora imeti vse rastline bor za normalno, zdravo rast. Ker ga rastline potrebujejo le v majhnih količinah, je kategoriziran kot mikrohranilo. Toda bor je prav tako kritičen kot dušik in drugi elementi, ki jih rastline potrebujejo v večjih količinah. Nekatere zelenjave imajo raje več tega mikrohranila, kot ga zahtevajo druge rastline, vendar dodajanje bora v vaš zelenjavni vrt zahteva veliko previdnosti.

Redkev Daikon ima dolge, mesnate strupe, ki se uporabljajo v različne namene. Redkev Daikon je običajno premera 2 do 4 in dolge od 6 do 20 centimetrov. Tri različne oblike so sferične, podolgovate in valjaste. Uporaba za redkev Daikon je tako raznolika kot oblike, barve in velikosti.

Paprike Pepperoncini spadajo v blago skupino pekočih rastlin. Paprike postrežemo sveže, kuhane ali vložene. Pepperoncinis se običajno uporablja v rumeno-zeleni fazi. Lahko jih pustite na rastlini, dokler ne razvijejo oranžno-rdeče barve, vendar pepperoncini običajno ne dozorijo do konca.

V mesecu marcu vrtnarji v Tennesseeju pripravljajo svoje talne gredice v pričakovanju sajenja krompirja. Namesto da gojijo to zelenjavo iz semen, vrtnarji kupujejo majhne, ​​zdrave gomolje, imenovane semenski krompir, ki so certificirani brez bolezni. Ker je semenski krompir posajen v zemlji in je sprva zaščiten pred zmrzaljo, se sajenje opravi približno dva do štiri tedne pred povprečnim zadnjim pomladnim datumom zmrzali po državi prostovoljstva.

Opravili ste vse delo, da ste jih spravili v zemljo in jih ohranjali zdrave, ko rastejo. Ko pride letina, kako veste, da je pravi čas, da na vrtu poberete žareče rumene bučke? Vedeti, kdaj naj pripeljete bučo v notranjost, da boste lahko uživali v plodovih svojega truda, je stvar poznavanja barve, čvrstosti in dolžine.

Semena okra potrebujejo optimalne pogoje, da kalijo. Seme za seme je debelo in trdo, kar zavira kalitev, razen če semena ne obdelamo za povečanje kalitve. Proizvajalec semen nekatere semena scarificira s kislino, da se poveča stopnja kalitve. Preverite datum poteka pakiranja, manj verjetno je, da bodo stara semena kalila.

Sajenje zelenjavnega vrta v Missouriju je lahko koristno zaradi razmeroma toplega podnebja in rastne sezone, ki traja od približno aprila do oktobra. Toda raznolikost podnebja in temperaturnih con v državi lahko zaplete, da veste, kdaj lahko začnete svoj zelenjavni vrt. kredit: gpointstudio / iStock / Getty Imageswoman na vrtu, ki hrani zelenjavno škatlo Missouri za sajenje klimatskega kredita: David Smith / iStock / Getty Images zunanji termometer Med rastno sezono Missouri dobi med 60 in 90 dnevi, ki so toplejši od 86 stopinj Fahrenheita.

Okrajne rastline, ki obarvajo rumeno, so lahko katastrofalne težave. Porumeneli listi nimajo klorofila, katalizatorja, ki sončno svetlobo pretvori v hrano za rastlino. Ko rastlina strada, narave odpornosti okra na žuželke in bolezni upadajo. Porumeneli listi včasih kažejo na težave, ki jih vrtnarji zlahka odpravijo, druga vprašanja pa zahtevajo dolgoročne rešitve, na primer kolobarjenje in izboljšanje tal.

Vrtnarji že tisočletja gojijo rabarbaro. Rhubarb, Rheum rhabarbarum, najbolje raste v hladnem vremenu, a hladno vreme ni isto kot ledišče. Hladno, pod zmrzovalnimi temperaturami lahko poškoduje rabarbaro in ne more jesti. Morda bo treba zaščititi rastline rabarbara, če se temperature znižajo prenizko.